Murtabak Mini Kulit Popiah

Murtabak Mini Kulit Popiah

Dulu kalau Min jumpa murtabak mini ketika nak beli kuih muih, sudah tentu kuih ini akan dibeli juga. Manakan tidak, rasanya memang sedap. Bagi mereka yang anak ramai, nak beli selalu mungkin tak mampu apabila berkunjung ke gerai kuih atau pasar malam.

Jadi benda ni boleh buat sendiri je dan sangat mudah. Kalau nak jimat lagi, uli tepung macam nak buat roti canai. Mari kita cuba resepi murtabak mini kulit popiah seperti yang kongsikan oleh kawan kita ni.

Murtabak Mini Kulit popiah

Bahan-bahan

  • Kulit Popiah

Untuk Inti:

  • 2 – 4 biji telur ayam
  • 500 gram isi ayam atau daging – dicincang
  • 5 biji ubi kentang – di potong dadu
  • 3 sudu makan rempah kari
  • 1 ulas bawang putih – dihiris nipis
  • 1 biji bawang besar – dihiris nipis
  • 2 biji bawang besar di potong dadu
  • Setangkai Daun Sup – dihiris
  • Sedikit garam
  • Sedikit gula
  • Serbuk perasa (optional)
  • Minyak masak utk menumis.
inti Murtabak
Bahan-bahan Utama

Cara Memasak Inti:


  • Panaskan kuali. Tuang sedikit minyak masak. Apabila minyak panas, masukkan bawang yang dihiris.
  • Masukkan rempah kari (bancuh dengan sedikit air). Masak rempah hingga pecah minyak.
  • Masukkan isi ayam atau daging dan ubikentang. Masukkan air separas dengan bahan-bahan yang dimasak. Jika air lebih, dikhuatiri inti menjadi lembik.
  • Masak sehingga air hampir kering. Masukkan sedikit garam dan gula. (Masukkan serbuk perasa jika anda suka).
  • Masak hingga betul-betul kering. biarkan inti sejuk di dalam bekas.
Resepi Inti Murtabak
Memasak Inti

Menyediakan Murtabak Mini:

  • Pecahkan telur, masukkan sedikit garam dan pukul. Masukkan ke dalam bekas inti ayam dan kentang yang dimasak tadi.
murtabak
Proses Akhir Inti
  • Masukkan daun sup dan bawang yang dipotong dadu. Kacau hingga sebati.
  • Buka kulit popia, letak atas dulang. Letakkan inti di tengah-tengah kulit popia.
  • Lipat sehingga inti tertutup (ikut kreativiti anda samada 4 segi atau 3 segi).
Murtabak mini kulit popiah
Siap untuk digoreng atau dibakar
  • Anda boleh menggorengkannya dalam kuali atau bakar. Terpulang kepada anda.
  • Bila masak, siap untuk dihidangkan.
mutarbak mini
Murtabak mini dari kulit popia senang untuk disediakan.

TIPS: Untuk mengelakkan murtabak terbuka, gamkan dengan air bancuhan tepung atau putih telur.

Resepi Lain – Ayam Goreng Ala Ala Ayam Goreng Seringgit

Apa komen anda? Kongsikan dengan kawan-kawan dan saudara mara anda. Mana tahu boleh buat berniaga. Selamat mencuba – @anak bapak


You May Also Like

About the Author: anakbapak

Saya akui memang anak bapak. Tapi ibu tidak terkecuali. Berminat buat blog sejak dibangku sekolah. Tak sangka buat blog ni mampu menjana pendapatan. Walau tidak seberapa kerana blog kita ni kecik, kadang-kadang ia membantu. Cita-cita nak travel ke mana saja. Kemudahan ada asalkan ada duit. Tak dapat naik British Airways, naik Air Asia atau Penerbangan Malaysia dah cukup. Makanan kegemaran, apa saja yang halal. KFC, McDonals dan Restoren Makanan Segera yang lain, jarang-jarang. Itu lah serba ringkas. Selamat Membaca blog Anak Bapak

4 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!